韭菜盒子的味道
韭菜盒子的味道
韭菜馅饼大伙儿毫无疑问都很喜欢吃，韭菜馅饼是一种十分普遍的，最正宗的陕西小吃，味儿十分的甘甜，有苋菜的甘甜的味儿，里边也有一些别的的火锅配菜，例如生猪肉，生鸡蛋，加这种菜之后，味儿更为丰富多彩，口味层出不穷不穷，做法实际上也是非常简单的，今日就给大伙儿介绍一下如何做韭菜馅饼。
生抽50克，麻椒油70克,熟生猪肉150克，水125克,鸡精、生姜沫、食盐各少量。将猪肉削皮用刀割成小米粒丁，苋菜清洗切割成小段。将瓢坐着火上，放进麻椒油，待油热后，先将生猪肉、生姜沫一并放进煸炒添充生猪肉掉色泛白后添加生抽、鸡精、爆锅就可以出瓢，盛入盘内再放进苋菜翻拌成馅。
将白面粉分为325克和175克二份，先把多的一份倒进盆中，加猪板油75克，用搓匀，随后倒进温开水(边倒河边搅)打起穗子，揉好扎光，做成软皮。再将175克小麦面粉与猪板油75克和起，揉成酥面。
将二种表面案搓条形，揪成同样总数的5个包子皮，把皮面剂子碾成圆皮，包入酥面剂子，用力挤扁，拿擀面棍向一个方位擀成正方形，再翻卷用力挤扁，再擀开，那样反复擀卷2次，最终叠成6公分长的卷，用刀在中间切割成相同的每段，刀胡往下，在案上坚起，用力挤扁，成二张直径8公分的纹路圆片。随后将做成的馅包入圆片正中间，再用力将边折起来揉成半月形，并将边揉成花边图上烧烤箱，用文火约烤十多分钟即成。
平常多吃一些苋菜对女士是非常好的，里边有很多的微量元素，像这类绿色的蔬菜，多吃一点可以促进消化和大便，岐视男性朋友们，适度的吃一些苋菜，不但可以促消化，并且可以协助增强性欲，提高男人性功能，壮阳补肾。
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