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蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活．下列哪些现象属于蛋白质的变性？（）①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢
语文
①②④⑤C. ②③④⑤D.
煮水时看到壶嘴有一团晃动的东西,那是水蒸气还是液体?我所说的不是白气,而是透明的一种物质.好像平时煮汤时也可看到,就是透过它看到的物体是不断晃动的.
物理
地球内部其中,是地球的固体外壳,是由一层层构成的,越到深处越大,越高,那里的物质热得像烧熔了的玻璃一样叫相当于煮熟鸡蛋的蛋黄相当于煮熟鸡蛋的蛋白
其他
为什么用锅煮东西时,当它煮熟食物时那些白汽就会向上飘,那个锅也会振动起来呢?能不能用物理知识为我解答呢?恳请!
物理
我们的一切生命活动过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命，下列有关说法正确的是（）A.生鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，人食用后，酶不能发挥作用将蛋白质消化，因此生吃
化学
酶对某些化学反应的催化效率越
蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活，下列哪些现象属于蛋白质的变性（）①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢复
语文
蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活．下列哪些现象属于蛋白质变性（）①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢复原
语文
①②④⑤C. ②③④⑤D
白菜在冷水中煮不出菜汤，在开水中才煮出可口的菜汤，这与什么有关（）A．细胞膜B．细胞质C．细胞核D．细胞壁
语文
腊八粥阅读答案从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥.这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的.干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏
其他
但合家大小都吃到了,有多的还
用电热水壶煮水直到煮开，可看到壶嘴冒“白烟”．（1）相关的物态变化有：、；（2）相关的能的转化是：由能转化为能；（3）开盖小心烫伤，为什么？答．
物理
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