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食物腐败变质的主要原因是或者在食物中生长和繁殖，分解了食物中的有机物，并产生．语文

人们为了维持食物原有的优良品质和风味，在生活中，常采取多种方法保存食物，目的是防止因等引起食物腐败，延长食品的保存期．语文

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因语文

包、蒸馒头等离不开酵母菌

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C．细菌能够使食物腐败、伤语文

形的细胞核

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A.制作豆酱、腐乳等食品需要霉菌B.酿酒、做面包、蒸馒头等需要酵母菌C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此语文

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的B.制作豆腐乳等食品离不开霉菌C.制作泡菜离不开乳酸语文

解释下列现象．（1）食物腐败是由于食物和空气中氧气发生缓慢氧化造成的，且这类反应在温度较高时容易发生，你认为应该如何保鲜食物：．（2）海水中含有大量的氯化钠，则氯化化学

反应可直接把水转变成汽油，从

炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）A、夏天空气潮湿，细菌每分钟可分裂数次B、食品本身的营养物质含量过高C、温度语文

的水分易蒸发

有些化学物质能把食物中的细菌杀死，防止食物腐败，这些物质被称为。语文

下列变化属于物理变化的是（）A．石灰水久置结“垢”B．千年石佛像被酸雨腐蚀C．食物腐败D．灯泡发光化学

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