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营养学家研究出人类需要的“第七营养素”--膳食纤维，它虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富膳食纤维素的是：[]A．鱼、虾B 语文

下列食物中属于酸性食物的是（）A．豆腐B．柠檬酸C．鸡蛋D．黄瓜化学

化学与生活密切相关．（1）下列食物中，能提供大量蛋白质的是（填字母）．A．苹果B．纯牛奶C．食用盐D．米饭（2）厨房中能用来除水垢的物质是．（3）厨房中的化学

_（填字母）．

下列食物中不能在食道直接消化的是（）A纯净水B馒头C食盐D鱼肝油语文

下列食物中属于酸性食物的是（）A．西红柿B．牛肉C．大白菜D．黄瓜化学

下列食物被人体食用后，会对身体健康不利的是（）①发芽的马铃薯②发霉的花生③过期的牛奶④没有检疫合格证的猪肉⑤添加剂超标的零食．A.①②B.①②③C.①②③④D.①②③④ 语文

在人类食物所供给的总能量中，有60%-70%来自糖类，下列食物中含糖类最少的是（）A.安庆炒米B.桐城水芹C.黄山烧饼D.阜阳大馍化学

下列食物中.可食用部分是根的一组植物是（）A.萝卜与花生B.马铃薯与甘薯C.马铃薯与花生D.甘薯与萝卜其他

“均衡膳食”是保持健康的重要因素之一.下列食物中能为人体提供正常所需蛋白质的是（）A.蛋与豆制品B.面食C.蔬菜与水果D.花生油化学

将下列食物的保存方法的正确序号填入相应的栏目中．食物咸鱼果脯腊肉袋装牛奶保存方法保存方法：①腌制法②高温灭菌法③渗透保存法语文

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