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乳酸菌的用量营养饮食

乳酸菌饮料在我们的日常生活是一种很重要的食材发醇用具，许多食材的发醇上边都是应用上乳酸菌饮料。乳酸菌饮料能够协助食材较快开展发醇，而且还能够让它的食用菌很多的繁育，那样发酵出来的食品和健康饮品全是很香的，如同红酒一样。那麼这一乳酸菌饮料的

已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下，可以生成乳酸，分子式是C3H6O3．（1）写出葡萄糖转化为乳酸的化学方程式：C6H12O6乳酸菌2C3H6O3C6H12O6乳酸菌2C3H6O3．（2）取9.0g乳酸与足量的金属钠反应可以化学

相同物质的量的乙酸反应后，可

临床实验表明，服用乳酸菌及其制品具有减少人体血清胆固醇含量、降低心脑血管发病率的功效．下面是从酸奶中筛选出高效降低胆固醇的乳酸菌的实验，请回答下列问题：（1）制备固体培语文

理后，待其冷却至50℃左右，

近年来，乳酸菌成为人们研究的热点之一，在医药、食品等工业应用前景广阔．乳酸菌的化学式为C3H6O3N，则其一个分子中共有个原子，其中各元素的质量比为．化学

泡菜在发酵期间，由于乳酸菌的发酵作用，发酵产物乳酸不断累积，因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量，将泡菜发酵过程分为三个阶段。(1)发酵初期：蔬菜刚入坛时，其表面带语文

_。发酵初期会有气泡从坛沿水

泡菜在发酵期间，由于乳酸菌的发酵作用，发酵产物乳酸不断积累，因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量，将泡菜发酵过程分为三个阶段。(1)发酵初语文

式是 ________ ，请

下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是（）A.泡菜制作过程主要利用乳酸菌的无氧呼吸B.按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水C.一般泡菜腌制10天后亚硝酸盐含量开始下降D 语文

下列关于细胞呼吸的叙述，不正确的是（）A．各种生物呼吸作用的基本原理都是相同的B．有氧呼吸第三阶段能产生大量ATPC．有氧呼吸放出的CO2是由丙酮酸进一步分解产生的D．乳酸菌的语文

曾经大量使用的塑料，如聚苯乙烯，因为难以分解而造成了严重的环境污染，铁道部下令全国铁路餐车停止使用聚苯乙烯制成的餐盒，改用可降解塑料，该塑料在乳酸菌的作用化学

　 ] A

现在大量使用的塑料(为聚苯乙烯)难以自然降解，因而造成“白色污染”十分严重，铁道部已下令全国餐车停止使用聚苯乙烯制作的餐具，而改用可降解的塑料，该塑料在乳酸菌的作化学

B.相对分子质量为72 C

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