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泡菜是人们喜爱的食品，但在腌制的过程中会产生一定量的亚硝酸盐，危害人们的健康．研究人员检测了不同浓度的食盐、不同发酵阶段的泡菜中的亚硝酸盐含量，结果如图所示．请回答：语文

目的是增加醇香感和___．（

加强饮水和食品卫生管理，关系百姓身体健康，也是重要的社会民生问题．（1）专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”．烧烤时腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N20）的强致化学

近期某报报道《街边随机买油条

标准状况下22.4L气体压缩到1L产生多大压强这可以精确计算吗?或者近似的.其实本来是想知道7.3L亚硝酸乙酯气体压缩到0.5L会对容器产生多大压强化学

平和名泡菜--“芦溪咸菜”是我市人民广泛喜爱的一种菜肴，但在腌制的过程中，由于一些硝酸盐还原菌的作用，会产生一定量的亚硝酸盐．某学校课外探究小组为了了解泡菜在腌制过程中语文

别加入0.6千克经过杀菌处理

1、食品标签上常常可以看到一些食品添加剂的名称，以下食品添加剂中会对人体健康产生副作用，不需必须严格控制用量的是（）A、亚硝酸钠（发色剂）B、山梨酸（防腐剂化学

下列说法正确的是（）A.对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法B.泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸C.食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙语文

色化合物

化学与社会、生产、生活密切相关．下列说法正确的是（）A.明矾、漂白粉、臭氧的净水原理相同B.硅胶可用作干燥剂C.煤的干馏和石油的分馏都属于物理变化D.亚硝酸钠是一种食品化学

关于亚硝酸钙生产中溶液需保持弱碱性,在酸性溶液中亚硝酸钙会发生分解,产物之一是一氧化氮,写出其离子反应方程式.请问如何判断除一氧化氮外的其他生成物是什么呢? 化学

食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐（NaNO2为例说明）的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的化学

可放心食用．请写出设想中两个

关于泡菜发酵的叙述，不正确的是（）A.泡菜发酵过程中所产生的亚硝酸盐有致癌性，摄入过多对身体会造成伤害B.煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌C. 语文

温度过高，都容易造成细菌大量

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