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共找到 17 与再制果酒B 相关的结果，耗时91 ms
在“果醋制作过程”中，获得较多的醋酸菌菌种的最简便方法是（）A．从变酸的葡萄酒表面获得菌膜，再培养分离B．不必人为加入菌种，在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸菌C．从
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家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是（）A．菌种均可来自于自然环境B．将原料灭菌后再发酵C．保证在无氧环境下发酵D．适宜的温度都是相同的
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实验步骤操作正确，结果才真实可靠，下列哪些说法符合要求A．制作葡萄酒时选择新鲜的葡萄，先冲洗再去枝梗B．制作腐乳时，应逐层加盐，接近瓶口时盐要
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气体环境中培养，以刺激细胞呼
判断果酒和果醋制作是否成功的方法不合理的是（）A.通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定B.通过向果酒发酵样液中加入硫酸再加入重格酸钾试剂进行鉴定C.通过检测果醋
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下列叙述正确的是（）A.制作果酒的微生物来自水果，制作泡菜的微生物来自蔬菜B.制作果醋必须首先制作果酒，再以果酒为培养基才能制作果醋C.所有的细菌培养基都必须含有水、
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下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）A.毛霉生长的最适温度为30℃～35℃B.果醋发酵可以先无氧发酵再有氧发酵C.使用的菌种的代谢类型各不相同D.使用的主
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下列字形完全正确的一项是（）A．酒馔解腕辩护唉声叹气盛筵难再B．接壤逻辑辖制碎琼乱玉舸舰迷津C．俨然慷慨角隅腹犹果然叨陪理对D．蓬蒿促狭沾辱萍水相逢梓泽丘虚
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