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在泡菜的制作过程中，下列说法正确的是（）A.泡菜是酸的，主要原因是醋酸杆菌发酵的结果B.泡菜制作过程中的亚硝酸盐的含量是先增后减，最终消失C.在泡菜坛中加盐的目的是为语文

最终乳酸菌成为优势种

正确进行实验操作，合理改进实验装置，是科学素养的重要方面．请回答下列问题（1）如图是实验室中某过氧化氢溶液的标签局部，为使制取过程中氧气平衡地产生，应将该过氧化氢溶液化学

后的装置如图乙和图丙所示，其

流程图可用来表示连续发生的一系列生物活动，以下流程图正确的是（）A.外界空气进入肺部：鼻→咽→喉→支气管→气管→肺B.科学探究基本过程：提出问题→制定计划→作出假设→ 语文

物链中的传递：肉食性动物→植

下列对生活中的生物技术的叙述，正确的是（）A.白酒和葡萄酒制作过程都要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段B.制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇一样都是营腐生生活C. 语文

是乳酸菌在适宜条件下将奶中的

（2014•顺义区一模）在果酒、泡菜和腐乳制作过程中，都要防止微生物污染，下列有关叙述不正确的是（）A．腌制泡菜的过程中密封不严，会导致泡菜腐烂变质B．在腌制腐乳配制卤汤语文

．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，

下列关于腐乳制作的叙述，正确的是（）A.该过程中毛霉在有氧的条件下产生蛋白酶和脂肪酶B.卤汤中香辛料越多，口味越好C.卤汤中酒的含量越高，杂菌繁殖越快，豆腐越易腐败D. 语文

下列叙述中正确的是A.胰岛素抑制胰高血糖素分泌，胰高血糖素促进胰岛素分泌的现象称为拮抗作用B.种子萌发初期，DNA种类与其他有机物种类都增多C.荠菜与蛙胚的发育过程中胚体各部分细其他

小莹想了解番茄，用显微镜观察番茄果肉细胞临时装片并查找相关资料．图2是临时装片的制作过程，图1是显微镜结构图．请回答：（1）图2中小莹制作临时装片的正确步骤是（填字母）．语文

于___组织，富含维生素__

实验室欲用NaOH固体配制1.00mol/L的NaOH溶液250mL，在配制过程中其他操作都是正确的，下列操作会引起所配溶液浓度偏高的是（）A.没有洗涤烧杯和玻璃棒B.转移溶液时不慎有少量洒到容化学

线

馒头是比较常见的食品，其制作过程可以简单为和面→发酵→搓条→切块→水蒸等几个步骤，下面是与馒头制作过程有关的描述，请判断正误（正确的在括号内打“√”，错误的打“×”）语文

有机物含量会增加 ___．（

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