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制作泡菜并检验亚硝酸盐含量的操作中，制备样品处理液不需要的溶液是（）A.蒸馏水B.氢氧化钠C.亚硝酸钠D.氢氧化铝语文

图是泡菜制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答下列问题：（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜，原因是新鲜蔬菜中的含量低．（2）制备泡菜的盐水需煮沸的目的是，等语文

__的加入．（4）发酵过程中

如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：（1）制作泡菜的原理是．（2）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是．（3）制备泡菜的盐水中清水与语文

易造成泡菜变质，甚至发霉变味

如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是（2）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为，盐水其他

，甚至发霉变味，试分析可能的

如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：(1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是。(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比语文

____。(3)泡菜的制作方

（7分）下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：（1）制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）制备泡菜的盐水语文

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答：(1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是。(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比为语文

明盐在泡菜制作中的作用___

下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程，请据图完成问题：(1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是。(2)制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为语文

明盐在泡菜制作中的作用：__

泡菜是我国的传统食品之一，但制作过程中产生的亚硝酸盐对人体健康有潜在危害，某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到如图．（1）制作泡菜时，泡菜坛一般用水密封，目语文

因为后者 ___；pH呈下降

泡菜是我国传统的发酵食品之一，深受群众喜爱，但是泡菜中的亚硝酸盐危害人体健康．某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”，查阅资料得到如图．（1）腌制泡菜时，泡菜坛一般用水密语文

用量，清水和盐的比例为___

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