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在上化学课时，小明同学听化学老师讲，做蛋糕时常用到一种白色粉末状物质，它既能中和发酵过程中产生的酸，又能起发泡作用，这种白色粉末状物质是碳酸氢钠（NaHCO3）．他对此颇感兴化学

碱性，取少量新配制的碳酸氢钠

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是()A.NaOHB.Ca(OH)2C.NaHCO3 化学

D.NaCl

4、蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（）A、NaOHB、NaHCO3C、Ca（OH）2D、NaCl 化学

（09苏州）蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是A．NaOHB．NaHCO3C．Ca(OH)2D．NaCl 化学

蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（）A.NaOHB.NaHCO3C.Ca（OH）2D.NaCl 化学

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