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下列不属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作是（）A、用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒B、在卤汤配制时加入酒C、封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A.袋装牛奶--巴斯德消毒法（加热灭菌）B.果脯--（用糖溶液除去水分）C.咸鱼--腌制法（用盐溶液除去鱼中水分）D.肉类罐头--脱水法语文

如图为某有机物的分子模型（化学式：C6H6O），该有机物的稀溶液具有杀菌防腐的功能．下列说法不正确的是（）A．该有机物可用于消毒防腐B．该有机物共由3种元素组成C．该有机物中化学

如图为某有机物的分子模型（化学式：C6H6O），该有机物的稀溶液具有杀菌防腐的功能．下列说法不正确的是（）A．该有机物可用于消毒防腐B．该有机物共由13个原子构成化学

个数比为1：1

下列哪种作用不属于蛋白质变性（）A.制作豆腐B.制作血豆腐C.淀粉水解D.酒精消毒杀菌化学

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A.袋装牛奶→巴斯德消毒法（高温灭菌）B.果脯→用糖溶液除去水分C.咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分）D.肉类罐头→脱水法语文

在植物组织培养中关于消毒和灭菌操作的叙述，正确的是（）A.操作者的双手可以不消毒B.外植体可以用酒精消毒C.镊子等器械需用酒精灭菌D.接种后培养基需用高压蒸汽灭菌语文

食品保存要防腐，下列食物食用过多对人体健康有伤害的是（）A.用罐藏法保存的水果罐头B.用渗透法保存的桃、杏、李等果脯C.用巴氏消毒法保存的牛奶D.添加防腐剂保存的果汁饮语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是[]A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗透语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗语文

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