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要检验淀粉的水解程度，提供了以下实验操作过程：①取少量淀粉加水制成溶液②加热(水溶)③加入碱液，中和并呈碱性④加入银氨溶液⑤加入几滴稀硫酸⑥再加热⑦加入几滴化学

______； (2)证明

（2014•镇江二模）下列有关物质应用的说法正确的是（）A．碳酸钠溶液呈碱性，可用热的纯碱溶液除去矿物油污渍B．钠和钾的合金在常温下是液体，可用于快中子反应堆作热交换剂C．化学

皿可长时间盛放咸菜等腌制食品

云吞面是我国南方的一种小吃，因其在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质）而略带涩味．为减少涩味，在吃云吞面时，最好蘸点（）A．食醋B．花生油C．食盐D．白化学

CO2可用NaOH溶液吸收得到Na2CO3或NaHCO3．（1）Na2CO3俗称纯碱，因CO32-水解而使其水溶液呈碱性，试写出CO32-水解的离子方程式（忽略第二步水解），其水解反应的平衡常数（即水解常数）的化学

CO32−)c(HCO3−)

我们常吃的云吞往往带点苦涩的味道，原因是它在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质）．为减少苦涩味，在吃云吞时，最好沾点以下哪种物质（）A．食醋B．食盐C．化学

（1）松花蛋是大家喜欢的食品，但松花蛋往往带点苦涩的味道，这是因为它在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质），因而吃松花蛋时，要加点（填“米酒”或“食盐”或“食醋化学

燃烧后，产物是二氧化碳和水．

云吞是大家喜欢的食品，但云吞往往带点苦涩的味道，这是因为制作云吞皮过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质），所以云吞皮的pH7（填“＜”或“＞”或“=”），因而吃云吞化学

按要求书写（1）H2S的电离方程式（2）CH3COONa的电离方程式（3）泡沫灭火器工作原理的离子方程式（4）用离子方程式表示纯碱溶液呈碱性的原因．化学

下列有关物质应用的说法正确的是（）A.碳酸钠溶液呈碱性，可用热的纯碱溶液除去油脂B.硝酸与铁发生化学反应，不可用铁制容器盛装浓硝酸C.铝表面易形成致密的氧化膜，铝制器化学

料生产HCl

下列物质性质与应用对应关系正确的是()A．液氨汽化时吸收大量的热，可用作制冷剂B．硅酸钠溶液呈碱性，可用作木材防火剂C．浓H2SO4具有吸水性，可用来干燥氨气D．Fe比Cu 化学

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