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下列保存食物的方法中,原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是()A.果脯B.咸鱼干C.腊肉类熟食D.肉类罐头
语文
我们平时吃的腊肉、咸鱼、果脯能保存很长时间不变质,是因为在制作过程中通过除去某一物质来防止细菌和真菌生长,去除的是()A.有机物B.无机物C.水分D.空气
语文
下列食品在保存中采用巴氏消毒法的是()A.蘑菇B.咸鱼C.腊肉D.鲜牛奶
语文
下面保存食物的方法中,除去水分防止细菌和真菌生长的是()①冷冻食品②腊肉③罐头食品④咸菜⑤盒装牛奶.A.①②B.②④C.③⑤D.②④
政治
下列保存食物的方法中,原理不是除去水分防止细菌和真菌生存的是()A.果脯B.咸鱼干C.腊肉类熟食D.肉类罐头
语文
下列食品中,哪一项防止食品腐败所依据的原理与其他的不同()A.熏制腊肉B.腌制咸鱼C.袋装肉肠D.晒干蘑菇
语文
下列食品中,依据高温灭菌和防止细菌和真菌接触的原理来保存食品的是()A.咸鱼B.腊肉C.罐头D.果脯
语文
请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来,并将相应的答案填在机读卡上.a腊肉A巴氏消毒法(高温灭菌)b咸鱼B腌制法(用盐溶液脱水)c干蘑C晒制法、烟熏法d袋装牛奶
语文
下面保存食物的方法中,除去水分防止细菌和真菌生长的是()①冷冻食品②腊肉③罐头食品④咸菜⑤盒装牛奶.A.①②B.②④C.③⑤D.②④
语文
下面保存食物的方法中,除去水分防止细菌和真菌生长的是()①冷冻食品②腊肉③罐头食品④咸菜⑤盒装牛奶.A、①②B、②④C、③⑤D、②④
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