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生物技术对人们的生活和经济发展产生着深远的影响．下列关于微生物的应用叙述错误的是（）A.利用青霉菌提取青霉素B.利用乳酸菌制作酸奶C.利用醋酸杆菌酿造酱油D.利用酵母菌语文

酸奶酸甜可口，不属于在制作酸奶十的微生物及其结构、生理特点是（）A．制作酸奶利用的生物是乳酸菌B．该生物有细胞壁．无成形的细胞核C．该生物在缺氧条件下，能分解营养物质语文

酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关，下列有关应用对应正确的是（）A．酵母菌——酿造葡萄酒B．酵母菌——制酸奶、泡菜C．乳酸菌——酿醋、制腐乳D．乳酸菌——做馒语文

自制酸奶因为乳酸菌会在乳中生长繁殖,发酵分解乳糖产生乳酸等有机酸,导致乳的PH值下降,从而使乳酪蛋白在其等电点附近发生凝集。这是牛奶发酵成酸奶的原理，我想问的是，如果不其他

某实验小组对酸奶中乳酸菌的数量进行了测定，取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为A1、A2、A3、A4、A5、A6，吸取1mL酸奶样液加入试管A1中并摇匀，然后另取一支吸管从A1中语文

涂布计数，涂布三个平板，其菌

某校实验小组对某种品牌的酸奶中乳酸菌的数量进行了测定．取6支灭菌的试管，分别加入9mL灭菌的生理盐水，标号为B1、B2、B3、B4、B5、B6；吸取1mL酸奶样液加入试管B1中，混合均匀；然后另语文

.1mL样液进行涂布计数，涂

酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而成的()A．酵母菌B．病毒C．乳酸菌D．醋酸杆菌语文

小敏用酸奶机自制酸奶，先将酸奶机内的容器放入沸水中煮5分钟，取出冷却后，将买来的盒装鲜奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的乳酸菌）倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机中，设定加热语文

细菌、真菌的角度分析，盒装鲜

下列关于微生物与发酵产品，对应有误的是（）A.醋酸杆菌--制作泡菜B.酵母菌--制作面包C.乳酸菌--生产酸奶D.黄色短杆菌--生产味精语文

关于乳酸菌的疑问有个疑惑酸奶都是冷藏的说是为了保持乳酸菌的活性.但乳酸菌发酵温度不是35——40度吗?那酸奶为什么需要冷藏?室温保存不可以吗?重点没说明乳酸菌发酵温度不是35— 语文

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