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“地沟油”比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质．但经过分拣、分离，“地沟油”能变身为生物柴油的原料，或继续发酵成为燃料乙醇和沼气，剩余的废渣还能全部转化为肥料．化学

要成分是甘油三酯，化学式为C

2011年6月27日经济参考报报道：今年5月，东莞市塘厦镇在接到举报后查处了两个地沟油生产窝点，随后将犯罪嫌疑人刑事拘留。差不多同时间，重庆市警方先后端掉两个特大制售地沟油窝政治

制售“地沟油”主要侵犯了消费

今年3月，武汉工业学院食品科学与工程学院教授、全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平爆料说，据他估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万吨—300万吨。而地沟油政治

众关于地沟油的恐惧却郁结于心

2012年8月28日，宁波中级法院开庭审理全国首例特大地沟油案件。上市公司河南焦作健康元药业采购1.45亿元地沟油用于生产抗生素的中间体7ACA，这批产品已广泛流向医药市场。健康元违反商政治

营利不是企业经营活动的目的B

莱芜市2013年初中学业考试生物模拟试题（五）一些不法商贩在食品生产中一地沟油代替食用油,严重危害人身体健康.地沟油主要危害物之一黄曲霉素是一种强力致癌物质.产生黄霉素的生物属其他

,该类患者脑部一般没有受到损

为了综合利用地沟油，我国将地沟油提炼成生物柴油可替换柴油做燃料，目前技术已经非常成熟．生物柴油是高级脂肪酸甲酯，可由油脂与甲醇通过酯交换生成新酯和新醇得到．已知油脂与化学

OR3+R2OH．地沟油的预

“地沟油”可与醇加工制成生物柴油变废为宝．关于“地沟油”的说法正确的是（）A.属于烃类B.由不同酯组成的混合物C.密度比水大D.不能发生皂化反应化学

周末，小明在家里帮妈妈烧菜时，发现妈妈从市场上买来的大豆油味道不太对，小明怀疑可能是地沟油．于是，他找来小宇同学，想和他一起用物理方法来鉴别该大豆油是否是地沟油．物理

别．恰好，小明家中有一支温度

周末，小明在家里帮妈妈烧菜时，发现妈妈从市场上买来的大豆油味道不太对，小明怀疑可能是地沟油．于是，他找来小宇同学，想和他一起用物理方法来鉴别该大豆油是否是地沟油．经过物理

别．恰好，小明家中有一支温度

“地沟油”比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质．但经过分拣、分离，“地沟油”能变身为生物柴油的原料，或继续发酵成为燃料乙醇和沼气，剩余的废渣还能全部转化为肥料．化学

要成分是甘油三酯，化学式为C

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