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焦亚硫酸钠（化学式为：Na2S2O5）：白色粉末，水溶液显酸性，受潮易分解，遇强酸则放出一种刺激性气味的气体．它是一种化工原料，常用作抗氧化剂．工业上，常用湿法制作焦亚硫酸钠，化学

钠；第二步：…第三步：…根据

近年来，从中药当归中提取了一种化学物质叫阿魏酸，它是一种抗氧化剂，可作食品防腐剂，其结构为：工业上也可以通过合成制取阿魏酸．已知：RCHO+CH2（COOH）2反应条件甲化学

RCH=C（COOH） 2

（多选题）赤藓糖醇是一种无热、不产生龋齿、不会引起血糖反应、抗氧化的新型天然甜味剂，它能带来良好的口感，给人美妙的味觉．和其他甜味剂同时使用可以起到协同增效作用，广泛化学

下列有关赤藓糖醇的叙述中不正

（2010•抚顺模拟）近年来，从中药当归中提取了一种化学物质叫阿魏酸，它是一种抗氧化剂，可作食品防腐剂，其结构为：工业上也可以通过合成制取阿魏酸．已知：RCHO+CH2（COOH）2反应条化学

乙 RCH=CHCOOH+C

（2010•抚顺模拟）近年来，从中药当归中提取了一种化学物质叫阿魏酸，它是一种抗氧化剂，可作食品防腐剂，其结构为：工业上也可以通过合成制取阿魏酸．已知：RCHO+CH2（COOH）2反应条化学

乙 RCH=CHCOOH+C

有个别不法厂家为防止食物油变质，在其中加入一种叫BHA抗氧化剂，但它却是一种致癌物．BHA的化学式为C9H12O，它是由种元素构成，每个分子总共含个原子，其相对分子质量为化学

小李拆开某种食品包装袋时，发现其中有一小袋抗氧化剂，撕开后发现袋内有板结的铁锈，试推测该抗氧化剂的有效成分是什么？它除了有延缓食品被氧化变质的作用外，还有什么作用化学

山梨酸（化学式：C6H8O2）是一种常用的防腐剂，它抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢．由于防腐效果好，对食品口味亦无不良影响，已越来越受到欢迎．（1）山梨酸中碳、氢、氧元化学

糖（C6H12O6）与 __

山梨酸（化学式：C6H8O2）是一种常用的防腐剂，它抗菌力强，毒性小，可参与人体的正常代谢．由于防腐效果好，对食品口味亦无不良影响，已越来越受到欢迎．（1）山梨酸中碳、氢、氧元化学

0g葡萄糖（C6H12O6）

白藜芦醇是一种抗肿瘤的药物，合成它的一种路线如下：（1）化合物F中的含氧官能团的名称是和。（2）反应④中加入试剂X的分子式为C9H10O3，X的结构简化学

，属于取代反应的是　　　　（

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