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安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的。小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅
化学
行了猜测:气体中除了醋酸气体
小伟生日,妈妈做了很多菜,小伟发现妈妈将拌了“安多夫”粉的肉类加入食醋腌制时产生大量气泡,引发了极大的兴趣.查阅资料“安多夫”是一种嫩肉粉,可破坏肉质纤维结
化学
与碳酸氢钠比较,组成元素只相
安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
化学
:气体中除了醋酸气体之外,还
安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
化学
体中除了醋酸气体之外,还可能
安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小青发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加
化学
:气体中除了醋酸气体之外,还
安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加
化学
猜测:气体中除了醋酸气体之外
安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
化学
体中除了醋酸气体之外,还可能
安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化钠.安多夫可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小张发现将拌了安多夫粉的肉类放
化学
碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏
安多夫是一种嫩肉分,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.甲同学方向将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食
化学
猜猜:可能含有水蒸气和二氧化
安多夫是一种嫩肉粉
,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的.小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋
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体中除了醋酸气体之外,还可能
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