1、红烧牛肉的做法 红烧牛肉的做法:牛肉，生姜，大蒜，大葱，桂皮辣椒，香叶，八角，老抽，冰糖，料酒，盐。首先把牛肉放在凉水中浸泡两个小时，中间可以换几次水。然后再把牛肉切成小块，再把牛肉放入冷水中加入生姜片，大葱，花椒，煮开，去去牛肉上面的血水。在锅里放入适量的油，用小火煮，加入冰糖炒成糖

1、水煮兔肉的做法 水煮兔肉不仅美味可口，而且做法非常简单。首先要准备好兔肉，白菜，粉丝，绍酒，盐，姜，酱油，调料等材料。另外还要将兔肉切成小块状，放入开水锅中略焯再取出后，用清水洗干净。其次将兔肉放入炒锅中，加入适量的清水，葱、姜，加盖烧沸后撇去浮沫，再加上烧酒焖到兔肉变熟为止。然后另起

1、羊肉的做法大全 羊肉的做法：羊肉，八角，花椒，红萝卜，马蹄。首先把羊肉清洗干净，然后放进锅里，加入适量的清水煮开，去去上面的血水，然后捞出来清洗干净，备用。在锅里放入食用油，把蒜和生姜放进去爆香，接着把八角，花椒，红枣放进去翻炒，接着把羊肉也倒进去翻炒，爆香以后，放入适量的清水和白酒