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制作四川泡菜时，要用特殊的坛子，坛子必须加水密封，密封的目的A．隔绝空气，抑制细菌繁殖B．制造缺氧环境，利于乳酸菌发酵C．阻止尘埃，防止污染D．防止污染，利于醋语文

四川的泡茶在全国都是非常有名的一种风味小菜制作泡茶时要有特殊的坛子，坛口必须加水密封，密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.防止空气对流，有利于醋酸菌进行语文

制作泡菜时要用的特殊坛子，坛子需加水密封，密封坛口的目的是（）A.隔绝空气，抑制细菌繁殖B.阻止尘埃，防止污染C.制造缺氧环境，利于乳酸发酵D.防止污染，有利于醋酸发酵语文

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A．抑制细菌繁殖B．不让营养流失C．防止水语文

夏天，人们常常把做好的菜肴用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A．抑制细菌繁殖B．不让营养流失C．防止水分蒸发D．保持菜肴的形状和颜色语文

夏天，把菜放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A．抑制细菌繁殖B．不让营养流失C．防止水分蒸发D．保持菜肴的形状和颜色语文

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（）A.抑制细菌繁殖B.不让营养流失C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色政治

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（）A.抑制细菌繁殖B.不让营养流失C.防止水分蒸发D.保持菜肴的形状和颜色政治

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A.保持菜肴的形状和颜色B.不让营养流失C.防止水分蒸发D.抑制细菌繁殖语文

下列免疫反应中，属于体液免疫反应的是（）A.体液中的吞噬细胞吞噬病原体B.免疫球蛋白与病菌结合抑制病菌繁殖C.体液中的可溶性免疫活性物质干扰素抵抗病毒感染D.眼泪中的溶菌语文

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