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下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹B．甘油加水作护肤剂C．烹鱼时，加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味D．用明矾净化水化学

下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．甘油加水作护肤剂B．用明矾净化水C．烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味D．衣柜中防虫卫生球（主要成份是萘）会慢慢消失化学

（2009•江苏模拟）下列关于造成相关实验失败的原因分析中，正确的是（）A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量较多，造成豆腐腐败变质B．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋语文

足，造成洗涤效果差

（2011•江苏一模）下列有关生物技术操作注意事项或应用的叙述中，错误的是（）A．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量过少会造成豆腐腐败变质B．果醋制作时需要经过先通气发酵、后密语文

可通过控制NaCl溶液浓度去

某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）A．用盐腌制时，加盐量太少B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C．制作卤汤时，料酒加的量较多D．其他

木薯粉（主要成分是淀粉）、食盐（主要成分是氯化钠）、料酒（有效成分为乙醇）、食醋（有效成分为乙酸）等都是厨房常备的物品．在这四种物品中，其主要成分或有效成分对应的物质化学

B. 食盐C. 料酒D.

下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌D.实验室制作的腐语文

制作腐乳时加一定量料酒的原因不包括（）A.抑制微生物的生长B.脱去腐乳中的水分C.使腐乳具有独特的香味D.保证腐乳成熟语文

怎么才能去掉可乐鸡翅中的鸡腥味?我刚学会的可乐鸡翅,做过两次,总体效果还是挺好的!可是不知道为什么,我做出的可乐鸡翅有鸡腥味?怎么才能去掉这种味道啊?我做的时候,没有放料酒,难道其他

出血.这又是哪里出了问题呢?

烹饪鱼时加入料酒和醋祛除腥味的化学方程式其他

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