在闽南，有这样一道小吃叫豆腐卤水，豆腐的做法有很多，包括蒸，煮，炒，这种豆腐配上卤水的做法可谓是别出心裁。豆腐的香软滑嫩搭上卤水的清淡爽口，简单撒点辅料就是一道美味，这样简单又好吃的菜是不是很想知道它的做法呢？今天我就给大家介绍一下这一道豆腐卤水的做法是什么。

做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于做豆腐乳的具体做法。 1.发好酵的豆腐凉二天，。 2.1加盐，。 3.2再改刀，不改刀也行。 4.12再淋上酒。 5.21抛匀腌