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Salla病（设基因为A、a）是一种单基因遗传病，病因之一是控制溶酶体膜上唾液酸转运蛋白合成的基因发生了突变，使唾液酸转运蛋白的第39位精氨酸被半胱氨酸所替换，导致其转运活性丧失语文

__，需要___种RNA参与

人胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度和pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图，请回答下列问题：（1）该酶作用的底物是．同无机催化剂相比，酶降低的作语文

．（3）若增加胰蛋白酶浓度，

胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持在37℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间的关系如图所示，请回答下列问题：（1）该酶作用的底物是．酶具有高效性的原因是语文

条件不变，请在题图上画出生成

某小孩偏食，喜欢吃一些豆制食品，不喜欢吃动物性食品，该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的化学式是C4H7NO4；B的化学式是C6H14N2O2 化学

)写出A、B的结构简式： A

某小孩偏食，喜欢吃一些豆类作物制成的食品，不喜欢吃动物类食品，该豆类作物中含有天然蛋白质，在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的分子式是C4H7NO4；B的分子式是C6 化学

(1)试判断A、B水溶液

吃萝卜时，通常将菠萝浸泡在盐水中几分钟后再吃，这是为什么呢？查阅资料得知：菠萝中有一种菠萝蛋白酶，能分解口腔粘膜和舌头表面的蛋白质，因此，不对菠萝处理，吃后常有刺痛发语文

行了如下实验：组

不含有害物质的明胶，可以在制药与食品工业中使用．明胶里含有多种蛋白质，其中某蛋白质在人体内被消化酶消化产物之一为苯丙氨酸（化学式为C9H11O2N）．下列对该物质的说法正确的是化学

苯丙氨酸为有机物，明胶为混合

某酒厂所生产的啤酒、果子酒放置久了会产生沉淀，从而影响销售造成产品积压。经化验，得知沉淀物是蛋白质，为了解决这一问题，提出了两种方案：甲：在酒中加入少量蛋白酶（可化学

，即一种酶只能催化一种物质反

某酒厂所生产的啤酒，放置久了则产生沉淀，使酒混浊，造成产品积压滞销。经化验，得知沉淀是蛋白质。为了解决这一问题，提出了两种方案，甲：在酒中加入少量蛋白酶；乙：在化学

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某酒厂所生产的啤酒，放置久了会产生沉淀，使酒浑浊，造成产品积压滞销。经化验，得知沉淀是蛋白质。为了解决这一问题，提出了两种方案。甲：在酒中加入少量蛋白酶；乙：在化学

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