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（2013•绵阳）（1）豆浆是价廉物美的饮品，豆浆中含有丰富的植物蛋白．①从平衡膳食考虑，我们在喝豆浆时无需搭配（填下列选项的序号字母）．A．核桃或花生以增加油脂B．蔬其他

②家庭常用豆浆机制作强浆，豆

生活处处有化学．下列说法正确的是（）A.油脂物质分类属于脂类B.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.磨豆浆的大豆富含蛋化学

下列说法正确的是（）A.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂与水发生了水解反应B.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类C.钠熔法可定性确定有机物中是否含有硫、化学

随着生活水平的提高，人们越来越关注科学饮食．下列有关食物的说法中，错误的是（）A.红烧五花猪肉、油炸鸡腿是高能量食物B.玉米、土豆是富含糖类的食物C.苹果、花生是富含语文

从生活走进化学，从化学走向社会，请回答下列关于“厨房化学”的问题．（1）按物质的分类，花生油属于（填“无机”或“有机”）物；“加碘食盐”中的“碘”应理解为碘（填“元化学

”或“盐”）．（2）请用分子

生活中处处有化学．下列说法正确的是（）A．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金D．其他

生活处处有化学，下列说法正确的是（）A.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体B.用酒精、碘酒灭菌消毒是让病毒蛋白质变性死亡C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯化学

近期有关民生的热词：“舌尖上的安全”．下列做法符合食品安全的要求的是（）A.用小苏打焙制高点B.用甲醛溶液浸泡海产品C.用“地沟油”烹调食物D.用霉变的花生榨食用油化学

下列说法正确的是（）A.蔬菜水果多属于碱性食物，对人体健康有益B.棉花、合成橡胶都属于合成材料C.蚕丝、羊毛完全燃烧只生成CO2和H2OD.苯、植物油均能使酸性KMnO4溶液褪色化学

现有食物：（1）奶油（2）山芋（3）虾（4）橙子（5）牛肉（6）鸡蛋（7）大米（8）番茄（9）土豆（10）花生要从上述食物中摄取下列营养物质，你会分别选择哪些食物？（填写物质的化学

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