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下列关于实验室果酒,果醋制作的叙述中,错误的是．果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物B．果酒制作需要的温度比果醋制作温度高C．果酒和果醋制作过程中,相应菌其他

下列产醋最多的措施是（）A.将果酒中加入食醋，并通气B.将果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气C.将果酒暴露在空气中D.将果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气语文

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）A.制作果酒和制作果醋时，瓶口都需密闭B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大C.在变酸的果酒的表面观察到语文

注意无菌操作

下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（）A．制作果酒和制作果醋时，瓶口都需密闭B．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大C．在变酸的果酒的表面观察语文

操作

苹果除鲜食外，还可深加工为果酒、果醋、果汁、果酱等，使产品附加值成倍提高．如图1是某厂进行苹果酒和苹果醋生产的基本工艺流程．（1）苹果的出汁率是果酒、果醋产量的保证．在其他

酶能______，从而提高苹

根据下面的实验装置图（图1）和果酒的生产工艺流程回答问题：果酒工艺生产流程：选料→冲洗→压榨过滤→灭菌→接种→发酵→过滤→果酒某同学利用如图1所示装置制作苹果酒和苹果醋语文

要通过一个长而弯曲的胶管与瓶

用红色石榴糖浆,蓝色陈皮白酒,无色桃味果酒各45毫升.已知纯酒精的密度味0.8g/ml,白酒中酒精含量为50%-70%.果酒中酒精含量为10%左右.将3种原料配成鸡尾酒,求：自下而上的颜色排列顺序. 其他

某同学设计了如图所示的发酵装置用于果酒和果醋发酵，据图回答下列问题：（1）酵母菌细胞中酒精发酵的场所是．果酒发酵的化学反应式是．（2）若该装置用于果酒发酵，在弯管中语文

剂和NaOH试剂，则随着果酒

下列有果酒和果醋制作的叙述，不正确的是（）A.在葡萄酒制作中，采摘的葡萄要先冲洗再去除枝梗B.在果酒发酵后期，拧松瓶盖的间隔时间可延长C.在变酸果酒表面所观察到的菌膜语文

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．下列相关叙述中，错误的是（）A.根据图1可知，利用葡萄制作果醋时，必须先进行酒精发酵然后再进行果醋发语文

中的杂菌污染D. 制作果酒

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