1、气锅鸡的做法 准备好主料：家养土鸡，辅料：泡发的木耳、白灵菇，调料：食盐、料酒、姜片和水。先把鸡肉洗净，切成鸡块，并用温水焯一下，再将料酒和食盐放入鸡肉中搅拌均匀，腌制一到两个小时。在气锅中放入泡发的木耳和白灵菇片，再把腌制好的鸡块放进锅中，

1、三七气锅鸡 三七汽锅鸡制作主料：土鸡 辅料：三七粉 配料：盐、胡椒粉、葱、姜、鸡油 做法：将鸡剁块，用凉水浸泡，用热水燎透捞出置于汽锅中；将泡鸡的水中加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮撇出沫倒入汽锅中，再加入葱段、姜片；坐蒸锅倒水放入汽锅蒸30-40分钟后捞出葱段、姜片，再在汤中加三七粉后盛出即