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如何抑制油脂水解我的油脂在酸性条件下反应,但我不想它水解生成脂肪酸,或尽量少地生成脂肪酸,该如何处理呢?楼上提到的抗酸剂有哪些？这要有什么作用？物理

油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能．但摄入过量脂肪，可能引起肥胖、高血脂、高血压等．下列食品中富含油脂的是（）A．苹果B．大米C．白菜D．花生化学

医生让患有肝病的患者少吃油腻的东西，原因是肝病患者的消化中的哪个环节会受影响（）A．蛋白质→氨基酸B．麦芽糖→葡萄糖C．脂肪→脂肪微粒D．脂肪微粒→甘油+脂语文

医生嘱咐肝脏有病的人，少吃油腻大的食物．你认为下列哪一消化过程会受到影响（）A.淀粉麦芽糖B.蛋白质氨基酸C.脂肪脂肪微粒D.脂肪微粒甘油+脂肪酸语文

肝炎患者不能吃油腻食物，原因是下列哪一过程会受到影响（）A．淀粉→麦芽糖B．蛋白质→氨基酸C．脂肪→脂肪微粒D．脂肪微粒→甘油+脂肪酸语文

脂肪（油脂）能进出细胞么,方式是什么有些地方说不行,有些地方说是自由扩散,到底是什么,请给个确定脂肪（油脂）能进出细胞么,方式是什么有些地方说不行,有些地方说是自由扩散,到底语文

油脂和其他普通脂有什么区别。如何鉴定一个含脂基的物质是不是油脂化学

油脂的分子式怎么写?比如说硬脂酸什么的?软脂酸?遇到酸水解生成什么?问下什么叫通式表示硬脂酸甘油酯碱性水解~书没带回家~ 化学

单硬脂酸甘油脂（化学式为C21H42O4）是一种食物的乳化剂和添加剂，可用于糖果、巧克力中增加滑腻感，下列有关说法正确的是（）A.单硬脂酸甘油脂中含有碳、氢、氧三种原子B.单硬化学

硬脂酸甘油脂分子中碳元素与氧

油脂水解的共同产物是（）A．饱和高级脂肪酸B．不饱和高级脂肪酸C．硬脂酸钠D．甘油化学

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