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下列物质在一定条件下能发生水解反应，且水解产物能发生银镜反应的是（）A.葡萄糖B.淀粉C.蔗糖D.乙酸乙酯化学

实验题目：探究哺乳动物蔗糖酶和淀粉酶的催化作用是否具有专一性．材料用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，斐林试剂、恒温水浴锅．（1）实验设计：下表中“+ 语文

蔗糖酶溶液淀粉酶溶

表所示为探究酶的专一性实验，相关叙述正确的是（）试管123456本尼迪特试剂/mL2222221%淀粉溶液/mL3\3\3\2%蔗糖溶液/mL\3\3\3新鲜唾液/mL\\11\\蔗糖酶溶液/mL\\\\11实验结果语文

实验结果 A. 为

新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高.采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味.下语文

作用的碳反应实现的C. 冷冻

3．新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高.采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉,采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味.下语文

反应实现的C．冷冻处理抑制了

全脂奶粉含有蛋白质、脂肪和蔗糖（添加剂）等成分，脱脂奶粉的特点是高蛋白、低脂肪．而市场上的假冒脱脂奶粉通常有两种：一是用全脂奶粉冒充，二是用淀粉冒充．（1）鉴定是否用淀语文

粉的方法是：制成溶液后滴入三

白酒、食醋、蔗糖、淀粉均为家庭厨房中常用的物质．利用这些物质，下列实验能完成的是（）A、检验蛋壳能否溶于酸B、检验白酒中是否含有甲醇C、化学

白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是()A.蛋壳能否溶于酸B.白酒中是否含甲醇C.检验自来水中是否含化学

D.鉴别食盐和

下列知识整理正确的一组是（）A．物质组成B．化学与生活小苏打、纯碱化学式都是Na2CO3除餐具上的油污--用洗洁精乳化蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于糖类物质棉织物、羊化学

健康用广泛pH试纸测

把①蔗糖，②淀粉，③蛋白质，④油脂，在稀硫酸存在的条件下分别进行水解，最后生成物只有一种有机物的是（）A.①和②B.只有②C.②③④D.只有④ 化学

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