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下列说法正确的是（）A．煤经气化、液化和干馏三个物理变化过程，可变为清洁能源B．油脂、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应C．棉花、羊毛、腈纶和涤纶都属于合成化学

下列说法不正确的是（）A.油脂水解可得到氨基酸和甘油B.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸，某些蛋白质可用硝酸来检验D.葡萄糖可用新制的化学

下列说法中正确的是（）A．蛋白质水解后可以得到高级脂肪酸B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．所有蛋白质都易溶于水D．淀粉和纤维素的组成都是（C6H10O5）n，水解最终产物都是葡萄化学

下列说法正确的是（）A.麻黄碱的催化氧化产物能发生银镜反应B.可用碘水和银氨溶液鉴别葡萄糖、麦芽糖和淀粉三种物质C.油脂在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下进行水化学

下列说法正确的是A．蛋白质及其水解产物都具有两性B．淀粉和油脂都是可水解的高分子化合物C．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液有沉淀生成是因为蛋白质变性D．在酸性化学

CO 18 OH和C 2

下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是（）A.它们的组成都含有C、H、O、N等元素B.在一定条件下，都能发生水解反应C.蛋白质和氨基酸一样具有两性D.淀粉溶液中化学

下列说法正确的是（）A．蛋白质水解的最终产物是同一种氨基酸B．蛋白质盐析是不可逆的C．橡胶、淀粉、蛋白质、油脂都是高分子化合物D．氨基酸和蛋白质都是两性化合物化学

下列说法正确的是（）A．所有有机物都只含C、H、O、N四种元素B．油脂水解可得到氨基酸和甘油C．蛋白质遇盐一定会发生变性D．淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖化学

下列说法不正确的是（）A.高级脂肪酸甘油酯的碱性水解叫皂化反应B.含淀粉或纤维素的物质可以酿酒C.鸡蛋清的溶液中加入饱和氯化钠溶液，鸡蛋清凝聚，蛋白质变性D.不同种类的化学

下列说法正确的是（）A.葡萄糖、蔗糖均可发生银镜反应B.硫酸铵和乙酸铅均能使蛋白质发生变性C.乙炔和乙醛均可作为合成聚合物的单体D.淀粉和油脂都是能够发生水解反应的高分化学

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