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简要回答下列问题。(1)未成熟的苹果肉遇碘酒变蓝色，成熟苹果的汁液能与银氨溶液发生反应，试解释原因。(2)在以淀粉为原料生产葡萄糖的水解过程中，可用什么方法来检验淀化学

人造丝(纤维素)织物?

下表是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计：已知（1）滴加斐林试剂，沸水浴加热，如出现砖红色沉淀，证明还原糖的存在。（2）唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖，但不能水解蔗糖成为语文

表不加入溶液）根据表格中信息

有一固体粉末含有NaCO3,NaCl,CuCl2,Ba(NO3)2,K2CO3,K2SO4中的一种或多种,先按下列步骤进行实验.(1)将粉末溶于水得无色溶液和白色沉淀.(2)在滤出的沉淀中加入稀硝酸,有部分沉淀溶解,同时产生无色气其他

含Na+,不含K+该混合物一

1.适量下列物质中,不能使湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝的是( )A碘水 B NaBr溶液 C氨水 D NaCl溶液2.氯仿(CHCl3,非电解质)在空气中能产生缓慢氧化,生成剧毒光质(COCl2,非电解质),化学方程式2CHCl3+O2==2COC 化学

否被氧化应选用( )A 水

（1）淀粉、蛋白质水解的最终产物分别是、．油脂水解的最终产物是高级脂肪酸和．（2）淀粉、油脂、蛋白质属于天然高分子的是、；（3）淀粉和蛋白质溶于水后都能形成胶体化学

某学生取9g淀粉溶于水,为测定淀粉的水解百分率若析出2.16g金属单质,则淀粉水解率为?18%（长江P56T16）化学

某同学称取淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率.其程序如下：淀粉溶液-加稀A溶液-混合物{1.加碘水-蓝色混合物2.先加稀B溶液再加C悬浊液-砖红色沉淀（1）各步加入的试剂为：A ,B ,C .（2）加入化学

色沉淀时,淀粉水解率是 .主

某同学称取9g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率.淀粉溶液-加稀A溶液-混合物{1.加碘水-蓝色混合物2.先加稀B溶液再加C悬浊液-砖红色沉淀（1）各步加入的试剂为：A ,B ,C .（2）加入A溶液而不加化学

,淀粉水解率是 .A.H2S

对于糖类的说法中，正确的是（）A.蔗糖是最重要的二糖，它的式量是葡萄糖式量的2倍B.麦芽糖和蔗糖水解的产物完全相同C.淀粉和纤维素是同分异构体D.麦芽糖能发生银镜反应，是化学

在氯化铁溶液中，加入难溶于水的碳酸钙粉末，观察到碳酸钙逐渐溶解，产生无色气体和红褐色沉淀．请回答：（1）气体是，（2）红褐色沉淀是．（3）试用有关理论解释观察到的化学

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