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第1至第5题是
烹饪
西班牙煎蛋的步骤，请找出表明每一步骤的相应图片，并将代表图片的字母A-E填入相应位置。Howtocookit:1.Gettheonionandgarlicready.
英语
________
黄瓜中富含维生素C，其分子结构如图所示．维生素C由种元素组成．维生素C在pH＜5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在
烹饪
时可以加入少量的．维生素C片保存时，
化学
不稳定”）．
许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C，其分子结构式如图所示：维生素C是由元素组成；维生素C在pH＜5的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在
烹饪
时加入少量的
化学
____．
从菠萝中提取某种酶，在
烹饪
前将其与牛肉混合，可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收。该酶可能是A．脂酶B．淀粉酶
语文
．核酸酶
英语翻译16.煮,
烹饪
60.跳远（动词）17.数数61.跳远（名词）18.12月62.跳得远19.困难的63.看……20.向下down64.许多
英语
___________20.
英语翻译目前的餐饮业厨房,均使用带鼓风机的燃气、燃油炒菜炉灶.厨师在使用这些炉灶
烹饪
中国菜过程中,诸如：加油、加调料、分菜、装盘等时间内,炒菜锅是要离开炉膛不需要用火的.然
其他
的累积时间是空烧的,这样,浪
英语翻译燃气、燃油炉灶火焰自动控制器（简称炉灶节能器）是一种面向未来的高效节能装置.其操作控制系统的实质是通过厨师使用炉灶
烹饪
时,锅放上或拿起炉灶锅时的物理量变化用电子
英语
业中创造辉煌!-------
翻译：中国文化是世界上最古老的文化之一。这一文化覆盖东亚广袤的地域，各省、市甚至镇之间的风俗传统差别很大。中国文化的最重要组成部分包括文学、音乐、武术、
烹饪
、宗教等。
其他
中国文化对世界上其他文化的发
帮忙做下
烹饪
理论知识的试卷啊一、单项选择(第1题～第160题.选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中.每题0.满分80分.)1.为防止毒物的吸收和保护胃肠黏膜,食物中毒后,应尽快使
其他
选用( )器皿.A、塑料 B
食物中肉，禽蛋煮熟后食用是人类进化的表现，不仅有利于健康，而且也有利于食物营养成分的充分消化，肉和禽蛋
烹饪
过程中使其蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A
其他
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