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下列有关H7N9病毒的叙述，正确的是（）A.可用牛肉膏蛋白胨培养基培养它B.它的遗传物质是RNAC.它的遗传物质存在于拟核中D.它是生命系统最基本的结构层次语文

下列食物中蛋白质含量最高的一组是（）A.黄瓜、芒果B.苹果、面条C.牛肉、豆腐D.蘑菇、芝麻语文

安徽南北各地都有一些全国知名的小吃、名菜．下列名菜、名小吃中蛋白质含量最高的是（）A.蒙城牛肉B.涡阳苔干C.泾县香菜D.黄山烧饼化学

科学家研究表明,牛肉含有丰富的营养成分,其中蛋白质含量约占五分之一,脂肪含量约占五十分之一,他们的比是多少? 其他

科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯的细胞内，马铃薯表现出丰富含牛肉蛋白质的特性，极大增加了马铃薯的营养价值．如图是蛋白质进出人体生理图，其中①-⑥代表生语文

，科学家将移植到“马铃薯”细

青少年每天需摄取足量的蛋白质以保证正常的生长发育．（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：食物面粉鸡蛋瘦肉牛奶蛋白质含化学

早餐所摄入的蛋白质中氮元素的

青少年每天需摄取足量的蛋白质以保证正常的生长发育．（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：食物面粉鸡蛋瘦肉牛奶蛋化学

是某学生早餐摄入的食物，请计

厨师用嫩肉粉（主要成分是蛋白酶）处理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的（）A.蛋白质B.核酸C.糖类D.脂肪语文

阅读下面科普短文。红肉是指猪、牛、羊等哺乳动物的肌肉。因为所含肌红蛋白较多，所以肉质鲜红。红肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等，具有很高的营养价值。红肉脂肪中含有的ω-3 化学

压。当然，关于红肉的

厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的A.蛋白质B.核酸C.糖类D.脂肪其他

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