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共找到 120 与用盐腌菜 相关的结果,耗时18 ms
泡菜(如四川泡菜)在腌制时,抑制有害菌繁殖是关键.下列与此有关的叙述,不利于抑制有害菌繁殖的是()A.接入含有菌种的“老汤”B.适量加入盐、酒和调料油C.利用无氧环境抑制
语文
(2011•桂林三模)关于生活中常见的盐,下列说法不正确的是()A.碳酸钙可用作补钙剂B.硝酸钾不能做复合肥C.食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等D.小苏打是焙制糕点所用的
化学
饮食安全与人体健康息息相关,下列事例属于细菌性食物中毒的是()A.食用含残留农药的蔬菜引起中毒B.食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒C.食用毒蘑菇引起中毒D.饮用超过保质期的
其他
泡菜(如四川泡菜)在腌制时,抑制有害菌繁殖是关键.i列与此有关的叙述,不利于抑制有害菌繁殖的是()A.接入含有菌种的“老汤”B.适量加入盐、酒和调料油C.利用无氧环境抑
语文
关于生活中常见的盐,下列说法不正确的是()A.碳酸钙可用作补钙剂B.高锰酸钾紫色溶液用来作酸碱指示剂C.食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等D.小苏打是焙制糕点所用的发
其他
化学与生活密切相关.下列处理措施正确的是()A.用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品B.用活性炭软化硬水C.用餐具洗洁精洗去菜盘上的油污D.用电解水的方法净化水
化学
下列操作不会引起泡菜污染的是()。A.坛盖边沿的水槽中应注满水,并且要时常补充水槽中的水B.腌制时温度过高,食盐量不足10%C.腌制的时间过短D.盐水入坛前不用煮沸,直接入坛
语文
39.生物—选修1:生物技术实践(15分)泡菜是我国传统的发酵食品之一,深受群众喜爱,但是泡菜中的亚硝酸盐会危害人体健康。某同学用萝卜腌制了泡菜并检测了其
语文
条件下,
泡菜以及一些腌制肉类食品如火腿、香肠中含有亚硝酸盐(如亚硝酸钠).请回答:(1)火腿、香肠中亚硝酸钠的作用是(填字母).a.防腐剂b.营养强化剂(2)研究显示
化学
酸盐的含量.此过程应用了维生
饮食安全与人体健康息息相关,下列事例不属于非细菌性食物中毒的是()A.食用残留农药的蔬菜引起中毒B.食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒C.食用毒蘑菇引起中毒D.食用超过保质
语文
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