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打开盛有酒精的瓶盖，就能闻到酒精的气味，这是因为构成酒精的微粒到空气中，接触到人的嗅觉细胞。白酒瓶一定要盖严瓶盖，否则酒的香味变淡，度数会降低，其原因化学

下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是（）选项广告词商品主要成分类别A“衡水老白干，喝出男人味”白酒乙醇有机物B“红梅味精，领先（鲜）一步”味精蛋白质混合物C“ 化学

AB. BC. CD.

食品名称500g食品的味精含量/mg春卷400排骨240水饺1301．酒楼的食品在制作时常加人味精,味精是一种有机化合物一谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169.右表为某酒楼常见食化学

中碳、氢元素的质量比为；(

酒店里的食品在制作时常加入味精，味精是一种有机化合物-谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169，下表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：（1）谷氨化学

由此摄入的钠元素的质量呢？食

酒楼的食品在制作时常加入味精，味精是一种有机化合物--谷氨酸钠，其化学式为C5H8NO4Na，它的相对分子质量为169．右表为某酒楼常见食品中味精的含量，根据题中的信息计算：（1）谷氨酸化学

数）食品名称

乳酸乙酯是白酒的香气成份之一，广泛用于食品香精．适量添加可增加白酒中酯的浓度，增加白酒的香气，是清香型白酒的主体香成份．乳酸乙酯发生如图变化：（已知烃A是衡量一个国家化化学

__；（3）③的化学方程式是

甲酒厂接到一笔生产500吨白酒的业务,合同议定销售价格1000万,现有以下几个方案,哪个最优?1.甲酒厂以价值250万的原材料委托黄河酒厂加工成酒精,双方协议加工费150万,加工完成的酒精运回后, 政治

材料委托黄河酒厂加工成400

化学无处不在，下列与化学有关的说法，正确的是（）A.沱牌舍得酒标签注有“酒精度53%Vol”字样，它表示100g该白酒中含有53g，酒精B.食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂C.碘是人体化学

形成都与氮氧化合物有关

常用的食品添加剂主要是（）A、食盐、酒B、醋、食盐、酱油、味精等C、味精、葱D、味精、葱、大蒜化学

“舌尖上的安全”一直是各地民生热词．下列做法符合食品安全要求的是（）A.用加碘食盐作调味品B.用霉变油菜籽生产食用油C.用甲醛进行肉类保鲜D.用工业酒精勾兑饮用白酒化学

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