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下列变化中不包含有缓慢氧化的是A.农家肥料的腐熟B.动植物的呼吸C.酒和醋的酿造D.石灰浆逐渐变硬化学

下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌D.实验室制作的腐语文

制作腐乳时加一定量料酒的原因不包括（）A.抑制微生物的生长B.脱去腐乳中的水分C.使腐乳具有独特的香味D.保证腐乳成熟语文

下列厨房里常见的调味品中，不含有机物的是（）A、白糖B、食盐C、香醋D、料酒化学

水壶长时间使用后，会形成一层水垢（主要成分为CaCO3）．厨房中的下列物质可用来清除水垢的是（）A、白醋B、食盐C、料酒D、小苏打化学

在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，以下叙述错误的是（）A.盐酸和酒精混合液主要起解离细胞的作用B.先用低倍镜找到分生区细胞，再换用高倍镜观察C.碱性染料醋酸语文

某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）A.用盐腌制时，加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C.制作卤汤时，料酒加的量较多D.装语文

泡菜（如四川泡菜）在腌制时，抑制有害菌繁殖是关键．i列与此有关的叙述，不利于抑制有害菌繁殖的是（）A．接入含有菌种的“老汤”B．适量加入盐、酒和调料油C．利用无氧环境抑语文

泡菜（如四川泡菜）在腌制时，抑制有害菌繁殖是关键.下列与此有关的叙述，不利于抑制有害菌繁殖的是（）A.接入含有菌种的“老汤”B.适量加入盐、酒和调料油C.利用无氧环境抑制语文

某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（）A.用盐腌制时，加盐量太少B.用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒C.制作卤汤时，料酒加的量较多D. 语文

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