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腌菜时，要隔几天后菜才会有咸味，而煮菜时，只要几分钟菜就咸了，这是因为．物理

腌菜时，要隔几天后菜才会有咸味，而煮菜时，只要几分钟菜就咸了，这是为什么？物理

为什么文艺复兴时期科技,经济,文化等会突然性的快速发展科学技术等在文艺复兴之前都是很缓慢的发展,但为什么在那一段时间会突然的井喷式的迅速发展呢?（希望有个人见解,不要只是粘历史

用盐腌菜时，菜发生的变化是（）A．细胞吸水，菜变硬挺B．细胞失水，菜变硬挺C．细胞吸水，菜变皱缩D．细胞失水，菜变皱缩语文

化学和生活密切相关．下列说法或做法中符合科学道理的是（）A．不法商贩用过期面粉制作面包B．在腌渍腌菜时加入亚硝酸钠C．在酱油中加入铁元素制成“补铁酱油”D．用氢氧化钠治化学

夏天“凉拌黄瓜”是人们非常钟爱的一道菜，据科学论证，黄瓜加糖凉拌再加适量的醋的食用方法能把黄瓜的营养物质最大限度的利用，小明发现：凉拌黄瓜时间稍微久一点，盘中就会有大语文

液泡

化学和生活密切相关．下列说法或做法中符合科学道理的是（）A、不法商贩用过期面粉制作面包B、在腌渍腌菜时加入亚硝酸钠C、在酱油中加入铁元素化学

用泡菜坛制作泡菜时，要盖紧坛盖，并在坛口凹陷处注满干净的水，其目的是[]A．隔绝空气用泡菜坛制作泡菜时，要盖紧坛盖，并在坛口凹陷处注满干净的水，其目的是其他

分蒸发D．防止泡菜香味散失

下列饮食习惯科学的是（）A.人类需要的蛋白质可由鸡蛋提供，多吃有益B.为防止变胖，炒菜时不放油C.合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡D.淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能化学

某同学在家里做炒蔬菜，他在油烧开后倒入蔬菜翻炒，立即加入食用盐，结果炒熟的菜有很多汤，影响观感和口味。他询问家长后才知道，制作炒蔬菜时，一般要在起锅时加盐效果会最政治

能两次踏进同一条河流 D．

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