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为达到实验目的，必须在碱性条件下进行的实验是（）A.利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质B.测定胃蛋白酶分解蛋白质的最适温度C.利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精D. 语文

从土壤的嗜碱性短小芽孢杆菌中首先分离选育到一株产生低温型碱性蛋白酶的高产菌株。该菌珠具有嗜碱性强、不易染菌、生产性状稳定等特点。该菌产碱性蛋白酶能力强，每毫升发酵活力其他

白酶的性能比较中，该蛋白酶在

某小孩偏食，喜欢吃一些豆制食品，不喜欢吃动物性食品，该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的化学式是C4H7NO4；B的化学式是C6H14N2O2 化学

)写出A、B的结构简式： A

结合酶的特性分析完成下列问题：(1)啤酒等放久后易产生蛋白质沉淀而使酒混浊，加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质，防止混浊，加入别的酶则无济于事，这一实例说明语文

OH 7～9 g·L -1

用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，两种酶活性与处理时间的关系如图所示．据此能得出的正确结论是（）A．甲酶的基本组成单位是氨基酸B．甲酶的活性不受环境因素影响C．乙酶能催语文

下列对实验的相关叙述，正确的是（）A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定B.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性语文

RNA在细胞中分布时，应选择

血栓主要由不溶性的纤维蛋白等物质组成．纳豆激酶（NK）是一种在纳豆发酵过程中由纳豆菌产生的蛋白酶，它不但能直接作于纤维蛋白（A途径），还能间接激活体内纤溶酶原（B途径）．如语文

____滴加其上，若出现相应

嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果．下列关于酶的叙述，正确的是（）A．酶分语文

性部分或全部丧失D．酶提供了

下列操作不会降低胃蛋白酶活性的是（）A.烘干制取胃蛋内酶粉剂B.将酶溶液的PH维持在1.5C.在0-4°C下保存酶制剂D.在酶溶液中加入重金属离子语文

如何终止胃蛋白酶继续酶解蛋白质我的试验是利用胃蛋白酶不易酶解β-乳球蛋白的原理,用胃蛋白酶酶解乳清粉,从而分离β-乳球蛋白.在做时间单因素试验时需要及时终止胃蛋白酶的反应,而且语文

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