1、红烧肉需要哪些调料 红烧肉就是一种以五花肉为主要制作材料的菜肴，最好在制作的时候选择肥瘦相间的肉来进行制作，只有这样才会让人们吃起来的时候感觉肥而不腻，感觉不是那么的油腻。而且在烹饪的时候要使用砂锅的，才可以让烹饪出来的五花肉变得更加的香甜松软。另外还要准备葱、姜、蒜、干山楂、红糖等配

1、无水红烧肉 把肉切成块，放在开水中把血沫焯出，捞出来沥干水分之后用纸巾擦干，等到锅烧热之后不要放油，把肉块放入用小火慢煎，在中途需要翻面，等到煎至两面微黄的时候把肉块捞出。然后利用锅中剩余的油放入葱姜片爆香，然后把肉块放入，倒入红烧汁和一听啤酒盖上锅盖用效果慢炖一个半小时，关火之后继

1、红烧肉需要哪些调料 红烧肉是很多家庭都特别喜欢吃的一道菜，大家一起来学习一下红烧肉正宗的做法吧。我们需要将五花肉，生姜，葱，蒜以及各种调料准备好，可以将五花肉切成两厘米左右见方的小块儿，用凉水下锅，等到水开后把肉块儿煮5分钟。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。喜欢吃甜的朋友们还可以倒入细砂

1、家常红烧肉的简单做法 家常红烧肉的简单做法如下：第一步，五花肉洗净，切成小块，然后焯一下水，洗去血沫后备用。第二步，锅中放入适量的菜油，待油温差不多时，放入适量的姜片、蒜蓉爆香，然后倒入五花肉翻炒几下，待五花肉的两面炒制微焦时，再加入适量的老抽、白糖，翻炒至上色。第三步，锅中加入适量的

1、肥而不腻的毛氏红烧肉的做法 毛氏红烧肉是一道家常菜式，而想要做出肥而不腻的毛氏红烧肉。首先要将五花肉洗干净，并且切成方块状。然后在锅中放入清水，再放入切好的五花肉。此后把五花肉焯水后捞出来控干水分后，在锅中放入少许的香葱、姜蒜、八角、桂皮、辣椒等配料。再将五花肉煸炒至微黄色后盛出后。另

1、红烧肉怎么做不腻 首先应该把五花肉切成小方块，每个上面都有肥肉和瘦肉，然后烧一小锅水，把肉放进去煮5分钟，接着再捞出来洗干净。准备好一个平底锅，在平底锅里面放点油，稍微倒入一点白糖进去，用小火慢慢的融化，等到差不多的时候，再把肉块放进去。紧接着加入一点料酒，生抽，葱花，桂皮，八角，青椒

1、东北红烧肉怎么做 东北红烧肉的做法是比较简单的，只要将准备好的五花肉切成段状的，不要切得太小的，不然的话做出来颜色就会变得不是那么好看。要将买回来的五花肉放到水里面焯一下，只有这样才可以去除五花肉当中的血水，在焯水的过程中要用汤勺将表面的杂质撇干净。然后在锅里面放入油，小火将白砂糖和冰

1、如何做红烧肉做法 选择上好的猪肉将其切成小块，清洗干净之后放在一旁备用。选择酱油，盐，鸡精，油等调味品。配料选择姜，葱等，将姜切成小块，将葱切成一小段。把油放在锅中加热，当油熟了之后放入姜跟葱爆香，爆香之后将猪肉放进锅中来回翻炒。当猪肉快成熟的时候倒入酱油，料酒，等调味品。焖煮一段时间

1、红烧肉做法大全 红烧肉做法非常多，常见的红烧肉做法有：家常红烧肉、土豆红烧肉、板栗红烧肉等。以家常红烧肉为例，具体做法如下：第一步，五花肉切块洗净后，用开水焯一下，过凉水，再洗净备用。第二步，锅中放油，加入适量的八角、桂皮炒出香味，然后再放入五花肉翻炒。第三步，待五花肉炒至两面焦黄时，

1、红烧肉的做法 在做红烧肉的时候最好是选择五花肉，然后放在开水里面焯一下小葱切成段，然后将锅加热，在热油锅里面进行煎等到两面焦黄的时候。将红糖放在锅里面慢慢的融化，然后再倒入适量的开水，水量淹没肉就行。然后再加入一些山楂，用小火煮30分钟左右，再在里面加入一些老抽和一些盐，搅拌均匀之后。