1、红烧排骨家常做法 红烧排骨首先先准备好所有食材：排骨、葱段、酱油、生抽、老酒、白砂糖、八角、辣椒干、鸡精等等。排骨切好之后用清水冲洗几遍，再泡几分钟去掉排骨中的血水。如果事先将排骨焯水是更好的，捞起后再用冷水冲洗肉质更加劲道。然后在锅中放入油，油热之后放入所有食材不停翻炒。翻炒的过程中

1、红烧排骨的家常做法 在做红烧排骨的时候要注意，肉质肥嫩一些，然后切成小块，在开水里面焯一下。在锅里面加入适量的油将排骨放在里面进行煸炒，等待变成微黄的状态，就可以加入一些冰糖了，然后等待冰糖融化，排骨被上色之后。就可以加入一些酱油和料酒，这时候等待汤汁变吸收的时候，就可以加入一些开水，

1、土豆炖牛肉的家常做法 土豆炖牛肉含丰富氨基酸以及矿物质，适当吃可提高免疫力，改善人体体质，还可预防疾病。土豆炖牛肉的做法：把从超市购买回来的牛肉解冻并且清洗干净，切成大块。土豆以及胡萝卜去皮，切块，洋葱切成丝。锅里面放油，把土豆和洋葱胡萝卜一起下锅煸炒，再放入牛肉煸炒到牛肉颜色稍微改变

1、红烧羊排的家常做法 首先把羊排剁成大小相等的长段并且用清水浸泡去除血水，然后再把羊排放在水中炖煮一下去除羊膻味儿，水开以后捞起来备用。然后在蒸锅中加入清水，并且把羊排、葱姜蒜以及黄芪放在里面，同时加入充足的水，随后盖好锅盖后炖煮40分钟，大火炖煮冒烟后再调成小火炖，但时间到后要焖一会，

1、红烧羊肉的做法大全 红烧羊肉的做法首先就要把新鲜的羊肉洗干净以后备用，再将锅里面放入水以后倒入羊肉焯水捞出。然后将已经焯水以后的羊肉倒入砂锅里面，最好再加入一些高汤，会使得这道菜变得更加鲜美，在把葱姜蒜和其他的调味料都放到砂锅之中，盖上锅盖以后小火炖一个多小时即可。但是在炖好后不要马

1、红烧鲍鱼的做法 先将买回来的鲍鱼用水泡一下，再用小勺子把鲍鱼肉取出来，再摘下绿色的内脏。用软毛刷子把鲍鱼的表面清洗干净，同时也要把鲍鱼壳也洗净。洗好之后的鲍鱼在表面十字纹交叉划开。葱姜切沫备用，烧开水后将鲍鱼用水焯三分钟。起锅热油放入少量白糖直至炒化，放入葱姜沫，加适量生抽和醋，最后放

1、排骨怎么煲汤 排骨可以跟许多食材煲汤，像冬瓜、莲藕、苦瓜、芋头、萝卜等。以上所说到的这些食材，都是冷水下锅，原因在于能够将蛋白质充分的，更好的融入到汤料当中。同时还要注意的是排骨在煲汤的时候，盐跟醋都不要放的太早。在炖排骨汤的时候将洗净切好的排骨直接放入锅里，冷水煮开。肉的颜色变了就好

1、红烧草鱼需要什么配料 草鱼中含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质等营养，而红烧草鱼是既营养又美味的一道菜品，在制作时需要使用很多配料，其中调味品主要是老抽、料酒、白糖、食盐以及黄油等，其它种类则需要准备好黄豆酱、葱花、生姜和大蒜等。另外，红烧草鱼在制作之前要先将草鱼清洗干净并腌制好，同时也一定

1、排骨火锅的家常做法 排骨火锅的做法很简单，首先我们可以用高压锅来炖排骨汤，需要准备的材料是排骨、葱、姜，我们先把排骨洗干净切成段，然后放到开水里面过一遍，这是为了去除里面的血污。然后把排骨放到高锅里，加入一些葱段和姜片，就可以调时间炖汤了。等汤炖好之后在里面加入适量的味精、鸡精、食盐等

1、红烧鱼块怎么做 先将买的鱼冲洗干净，切成大约3公分左右，用适量盐料酒腌制10分钟；然后准备做鱼时的调料、花椒、茴香、青红椒、生姜、大蒜，之后锅里放入适量的油烧热，下姜片、蒜末、花椒、茴香烧至香味扑鼻；再倒入之前腌好的鱼块，煎至鱼块两面都成金黄色，再加入料酒、酱油、青红椒、盐和适量的水盖