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人类学家安德森在《中国食物》一书中提及“中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料”。造成这种饮食文化差异的主要原因是A．生产方式不历史

人类学家安德森在他的名著《中国食物》里谈到，中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料。造成这种饮食习惯差异的根历史

史传统的不同

人类学家安德森在《中国食物》一书中提及“中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料”。造成这种饮食文化差异的主要原因是（）A.生产方式不历史

当代著名的人类学家安德森在他的名著《中国食物》里谈到，中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料。造成这种饮食习惯差异的主要原因是A．历史

下列说法正确的是（）A．超过保质期的食品仍然可以食用B．冷藏可以杀灭食品中的微生物C．可以添加适量的防腐剂来保存肉类D．食品保存不会带来食品安全风险语文

现代文阅读(9分，每小题3分)阅读下面的文字，完成后面的题目闲话红烧肉如果要找一些食物来代表中餐的话，红烧肉大概可以排到很靠前的位置。为什么红烧肉有那么大号召力呢?从食品语文

中，绝大多数时候人类都是在为

煮食蜗牛之前，先要将蜗牛尾部剪掉，食用时只要用嘴一吸就可以吸出壳里的肉，这主要是利用了A、嘴对蜗牛肉的吸力B、蜗牛肉的重力C 物理

煮食蜗牛之前，先要将蜗牛尾部剪掉，食用时只要用嘴一吸就可以吸出壳里的肉，这主要是利用了A、嘴对蜗牛肉的吸力B、蜗牛肉的重力C 其他

近期，非法制售使用“瘦肉精”的食品安全事件时有发生，人食用含“瘦肉精”的肉制品后，可能会出现心跳加快、血压升高等不适反应，这些现象与人在紧急情况下某种激素的调控作用相语文

从均衡膳食的角度看，下面四分午餐食谱中比较合理的是（）A.米饭、鱼、牛肉、豆腐汤、蔬菜B.米饭、蔬菜、水果C.炸鸡腿、炸薯条、可乐D.鱼、虾、鸡肉、猪肉语文

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