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新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是()A.由于渗透作用,使鱼、
肉失水死亡B
.浓盐水中含水少,细菌无法生存C.由于渗透作用,使细菌失水死亡D.食盐损坏了新鲜鱼、肉
语文
新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是()A.食盐水有杀菌作用B.浓盐水中含水少,细菌无法生存C.由于渗透作用,使细菌失水死亡D.食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分
语文
新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是()A、由于渗透作用,使鱼、
肉失水死亡B
、浓盐水中含水少,细菌无法生存C、由于渗透作用,使细菌失
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新鲜鱼、肉用食盐腌渍不易变质,其主要原因是()A.NaCl溶液中的Cl-有杀菌作用B.浓NaCl溶液O2少,细菌无法生存C.由于渗透作用使细菌失水死亡D.由于渗透作用使鱼、肉细胞失水所
化学
某些肉类的加工过程中需要用盐渍(将较多的食盐撒在肉制品的表面,腌制一段时间),以防肉类变质。其原因是A.由于水透过细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡B.食盐中的Cl-
化学
某些肉类的加工过程中需要用盐渍(将较多的食盐撒在肉制品的表面,腌制一段时间),以防肉类变质。其原因是A.由于水透过细胞膜的渗透作用使细菌失水而死亡B.食盐中的Cl-
化学
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