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空腹喝牛奶的营养价值较低，原因是被人体吸收的氨基酸主要用于（）A．直接合成血红蛋白B．脱去氨基后氧化分解C．氨基转换作用D．合成糖类和脂肪语文

谷类食物在我国膳食构成中占有重要地位，是人们日常生活中的主食．这是因为谷类中含有丰富的能为人体提供能量的物质，这种物质是（）A.脂肪B.水C.维生素D.糖类语文

被称为第七大营养素是A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．膳食纤维语文

在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是[]A．糖类、蛋白质、脂肪B．脂肪、糖类、蛋白质C．蛋白质、脂肪、糖类D．糖类、脂肪、蛋白质化学

在“平衡膳食宝塔”图中，塔尖和塔基各指哪一类营养物质（）A．蛋白质、糖类B．脂肪、蛋白质C．脂肪、糖类D．维生素、无机盐语文

（2014•海南）下列关于脂质的叙述，正确的是（）A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B．维生素D和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质在核糖体语文

能为人体提供能量的有机物中，含能量最多的是（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．无机盐语文

主要的供能物质是（）A．脂肪B．维生素C．糖类D．蛋白质语文

脂肪酶的化学成分是（）A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．核酸语文

下列既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量的一组是（）A．维生素、糖类、脂肪B．糖类、蛋白质、无机盐C．糖类、脂肪、蛋白质D．蛋白质、无机盐、维生素语文

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