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化学是你，化学是我，化学深入我们生活，下列说法正确的是（）A.腌制的泡菜虽然富含亚硝酸盐，但多吃无妨B.焊接金属时用氧气做保护气C.铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提化学

日常生活中，下列做法中不会对人体健康造成危害的是（）A．腌制腊类物质添加大量亚硝酸钠B．金针菇可用福尔马林浸泡来达到保鲜的目的C．用NaHCO3发酵面包D．竹笋用二氧化硫气体漂其他

防止食物腐败的方法很多，其中家庭常用的牛奶保鲜方法是（）A.真空包装法B.腌制法C.渗透法D.巴氏消毒法语文

（2010•三明）“微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是（）A.脱水法B.巴氏消毒法C.腌制法D.冷藏法语文

下列有关生物技术的叙述，不正确的是（）A．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长B．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢C．使用透析法可以去除样品中语文

氯化钠是重要的调味品，炒菜时如果不放食盐，菜将食之无味。氯化钠有许多的用途，下列说法中不是它的用途的是A医疗上用它来配制生理盐水B农业上用氯化钠选种C生活中用食盐来腌渍蔬物理

下列说法不正确的是（）A.食品包装袋中常放入小袋还原铁粉，目的是防止食品氧化变质B.铝表面有一层致密的氧化膜，故铝制容器可以用来腌制咸菜等C.“埃博拉”病毒在常温下较化学

发生了蛋白质的变性D. 为

食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（）A、用工业用盐腌制咸菜B、在牛奶中添加尿素C、用二氧化硫熏制银耳D、化学

化学源于生活，也服务于生产、生活，下列说法正确的是（）A.可以用亚硝酸钠代替食盐腌制食物B.食用含钙食品可以预防贫血C.大量施用农药和化肥可以提高农作物产量D.生铁和钢化学

食品等保存的方法有很，其原理不完全相同．下列哪项方法的原理与其他三项不同（）A．在地窖中保存蔬菜B．鱼肉腌制保存C．种子晒干保存D．水果低温保存语文

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