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下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A.袋装牛奶--巴斯德消毒法（加热灭菌）B.果脯--（用糖溶液除去水分）C.咸鱼--腌制法（用盐溶液除去鱼中水分）D.肉类罐头--脱水法语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A.袋装牛奶→巴斯德消毒法（高温灭菌）B.果脯→用糖溶液除去水分C.咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分）D.肉类罐头→脱水法语文

超市的货架上摆放着许多的肉类罐头，较长时间内不易腐败变质，你认为肉类罐头主要是采用下列哪种方法保存的（）A、腌制法B、巴斯德消毒法C、罐藏法D 语文

下列的防腐方法与防腐原理搭配不正确的是[]A．肉类罐头—脱水法B．咸鱼—腌制法(用盐溶液除去鱼中的水分)C．果脯—渗透保存法(用糖溶液除去水分)D．袋装牛奶—巴语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗透保存法（用语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是[]A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗透语文

下列的防腐方法与防腐原理不正确的是（）A．袋装牛奶→巴斯德消毒法（加热灭菌）B．咸鱼→腌制法（用盐溶液除去鱼中水分，食盐可使细菌细胞脱水死亡）C．果脯→渗语文

利用腌制法保存的食品是（）A.牛奶B.咸鱼C.火腿肠D.香菇语文

下列有关腐乳的制作说法错误的是（）A.毛霉为好氧菌，码放豆腐时要注意留出一定的缝隙B.加盐腌制可以析出豆腐中的水分使之变硬，同时也能抑制微生物的生长C.加卤汤密封腌制语文

通过酒精灯的火焰，防止瓶口被

处理患猪瘟、鸡瘟病死的猪、鸡的方法中，正确的是A.用清水清洗干净后留作食用B.腌制成腌肉、腌鸡出卖给他人食用C.将死猪、死鸡用土深埋或用火烧毁D.剁成碎末作为饲料让家禽、家畜食其他

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