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共找到 55 与蛋白质变性失活 相关的结果,耗时30 ms
多数蛋白质在高温、过酸、过碱的条件下会变性失活,是由于这些条件破坏了蛋白质分子的()A.空间结构B.肽健C.肽链D.氨基酸
语文
酶的化学本质除了具有催化活性的RNA之外几乎都是蛋白质.下列选项中,哪一项不能证明酶的化学本质是蛋白质()A.能被蛋白酶水解而失活B.使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活C.
语文
关于噬菌体侵染细菌实验的理解正确的是()A.在加热杀死的S型细菌中,其
蛋白质变性失活
,DNA也变性失活B.噬菌体侵染细菌的实验比肺炎双球菌体外转化实验更具有说服力C.噬菌体
语文
DNA是遗传物质、蛋白质不是
蛋白质的结构和性质是相对稳定的,但也有很多因素可导致
蛋白质变性失活
,下列哪些现象属于蛋白质的变性()①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀②煮熟的鸡蛋不能恢复
语文
下列有关蛋白质的叙述中,正确的是()A.血红蛋白具有免疫功能B.鸡蛋煮熟后,
蛋白质变性失活
,但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂C.组成每种蛋白质的氨基酸种类都为12种D.肽
语文
蛋白质的空间结构遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性.现利用提供的材料用具,请你设计实验,探究石油醚能否使蛋白
语文
为0.05g•mL-1的Cu
蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性。现提供:质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜
语文
溶液、无水乙醇、烧杯、试管、
鸡蛋煮熟后,
蛋白质变性失活
,这是由于高温破坏了蛋内质中的()A.肽键B.肽链C.空间结构D.氨基酸
语文
食物中肉,禽蛋煮熟后食用是人类进化的表现,不仅有利于健康,而且也有利于食物营养成分的充分消化,肉和禽蛋烹饪过程中使其
蛋白质变性失活
,这是由于高温破坏了蛋白质的()A
其他
下列说法不正确的是()A.甲醛、重金属盐、浓硝酸都能使蛋白质变性,失去原有的生理功能B.活性炭可以吸附水中有色、有味的物质C.二氧化硫、二氧化碳、二氧化氮是污染空气的
化学
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