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秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素．从营养膳食的角度考虑，午餐若食用肉丝炒秋葵，应搭配富含（）的食物一起食用．A.蛋白质B. 化学

2009年的诺贝尔化学奖因“对核糖体结构和功能的研究”授予托马斯•施泰茨等三位科学家，核糖体是一种进行蛋白质合成的重要细胞器．下列说法错误的是（）A．含蛋白质的食化学

氨基酸 C．蛋白质和糖

内质网在真核细胞生命活动中具有广泛的作用．（1）内质网是蛋白质、糖类和的合成和加工场所．（2）内质网等细胞器膜与核膜、细胞膜等共同构成细胞的，为多种酶提供附着位点．语文

变化．Ca2+与相应蛋白结合

宜春温汤的富硒盐皮蛋因含硒而被大家熟知，皮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质元素．（1）皮蛋中因不含维生素C，所以不能预防；（2）皮蛋中化学

法正确的是___．A．铅元素

食用明胶是以新鲜的牛、猪、马、骡等动物骨皮，通过几十道工序生产制成．其中除16%以下的水分和无机盐外，蛋白质的含量占82%以上．组成明胶的蛋白质中含有硫氨酸（C5H11SNO2）、甘氨酸化学

氨基酸，其中7种为人体所必需

2008年度诺贝尔化学奖被共同授予钱永健（美籍华裔）等三位科学家，以表彰他们在绿色荧光蛋白质发现和研究方面所做的贡献．蛋白质是构成生命细胞的基础物质，也是人体必需的重要营养化学

鸡蛋 D、苹果（2）牛

下列叙述不正确的是A．天然气、液化石油气、汽油的主要成分均为烃B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的物质的量相等C．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件都能水化学

科学家发现家蝇体内存在一种抗菌活性蛋白．分别在加入和未加入该抗菌蛋白的培养基中接种等量金黄色葡萄球菌，培养一定时间后，比较两种培养基中菌落的数量，可确定该蛋白质的抗菌其他

是______．抗菌蛋白需在

下列叙述不正确的是（）A．天然气、液化石油气、汽油的主要成分均为烃B．等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的物质的量相等C．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件都能水解D．化学

2009年的诺贝尔化学奖因“对核糖体结构和功能的研究”授予托马斯·施泰茨等三位科学家，核糖体是一种进行蛋白质合成的重要细胞器。下列说法错误的是[]A．含蛋白质的食化学

作用下分解为氨基酸C．蛋白质

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