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几种食物的蛋白质和脂肪含量如表．ABCDE蛋白质12.8%19.3%35.1%17.7%12.1%脂肪11.1%9.4%16.0%4.9%25.4%（1）上面几种食物中，蛋白质含量最高的是，脂肪含量最低的其他

量最高的是______，脂肪

（2008•昌平区一模）如图是“特仑苏牛奶”和“可口可乐”两种饮料的营养成分表，请回答：特仑苏牛奶营养成分：每100g内含蛋白质约3.3g脂肪约3.3g糖类化学

4.5g 钙

品牌纯牛奶这样标明它的营养成分；每100毫升内含脂肪大于等于3.2克.蛋白质2.9,每盒牛奶进含量250毫升,你能算出其中的脂肪和蛋白质含量多少? 数学

如图是“特仑苏牛奶”和“可口可乐”两种饮料的营养成分表，请回答：特仑苏牛奶营养成分：每100g内含蛋白质约3.3g脂肪约3.3g糖其他

约100mg

糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必须的三大基本营养物质，下列叙述正确的是（）①油脂（如植物油）可与氢气发生加成反应制得人造脂肪②植物油和动物油都不能使溴的化学

细胞中 ⑤所有蛋白质均可通

下列说法正确的是（）A．植物油通过氢化可以变为脂肪B．利用油脂在酸性条件下水解，可以制甘油和肥皂C．蔗糖与淀粉最终水解均为葡萄糖D．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元化学

下列说法正确的是（）A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应B.油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物D.油脂有油和脂肪之分，都属于酯化学

下列说法正确的是（）A．葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯D．糖类、油脂、蛋白质都是高化学

化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（）A．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯B．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物C．煤经气化和液化两个物理变化过程，可变为清洁化学

下列说法错误的是（）A．淀粉酶只能催化淀粉的水解反应B．油脂包括植物油和动物的脂肪C．微量元素均对人体有害D．甲醛水溶液浸泡过的水产品，由于蛋白质变质，化学

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