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下列说法正确的是（）A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物B.植物油的主要成分是高级脂肪酸C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖D.食用白糖的主要成分是化学

对糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的叙述正确的是（）A．植物油不能发生水解反应B．淀粉水解的最终产物是麦芽糖C．油脂在人体内水解产生高级脂肪酸和甘油D．蛋白质溶液遇硫酸铜其他

下列说法正确的是（）A.葡萄糖、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的B.油脂有油和脂肪之分，都属于酯C.葡萄糖、果糖和蔗糖都能发生水解反应D.糖类、油脂、蛋白质都是高化学

下列叙述中正确的是（）A.胃蛋白酶与洗衣粉中蛋白酶的最适温度均为37℃B.胃蛋白酶与洗衣粉中碱性蛋白酶的化学本质相同C.胰脂肪酶与洗衣粉中的脂肪酶都催化脂肪酸和甘油水解D 语文

大豆是我国广泛种植的农作物，种子中含有大量的蛋白质和脂肪．图分别为大豆种子和果实结构示意图，请回答下列有关问题．（1）图中的⑥是由大豆花的发育而来的．大豆油主要是从语文

有利于种子的萌发．首先突破种

一日三餐的要求是[]A．早餐应该吃饱、吃好B．午餐要摄取丰富的蛋白质和脂肪C．晚餐一般应该清淡些D．以上三种说法都对语文

妈妈给小华准备的午餐是牛肉、豆腐、蔬菜各100g和一碗米饭50g，请根据教材46页的“小资料”，算一算小华午餐的营养成分．小华晚餐中的营养成分蛋白质含量脂肪含量碳水化合物含量牛肉其他

____蔬菜（100g）__

腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是[]A．无机盐、水、维生素B．氯化钠、氨基酸、甘油和脂肪酸C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D．蛋白质、语文

脂肪鉴定中,所取的花生种子要先浸泡一段时间,原因是A.让脂肪组织吸水,利于观察B.让蛋白质和糖类溶于水,利于观察C.有利于徒手切片D.让种子吸水发芽语文

人的力气是从哪里来的？人的力气是肌肉收缩时产生的，要使肌肉收缩有力，就得供给大量能量，这能量就是从体内的脂肪、蛋白质和糖分解时得来的。实验证明：1克脂肪分解能供给3 语文

力气的。那么，为什么人在情急

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