要除去蛋白质溶液中混有的淀粉溶液搜索结果第15页,早教吧

早教吧育儿知识作业答案考试题库百科知识分享

创建时间资源类别 相关度排序

共找到 1640747 与要除去蛋白质溶液中混有的淀粉溶液相关的结果，耗时1830 ms

嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果．据《食品添加剂手册》介绍，肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味语文

酶，你认为应该选择的材料和试

嫩肉粉又称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果．下列关于酶的叙述，正确的是（）A．酶分语文

性部分或全部丧失D．酶提供了

（2013•上海模拟）嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果．据《食品添加剂手册》介绍，肉类嫩化剂配方为2%木瓜蛋白语文

，检测其中是否含有蛋白酶，你

..鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙．某兴趣小组为了测定鸡蛋壳中CaCO3的含量,现取30g鸡蛋壳,捣碎,放在烧杯中,然后向其中加入100g某浓度的稀盐酸,使之充分反应（鸡蛋壳中除CaCO3外的其他成分都不化学

（t）的关系如图所示（忽略水

细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（-SH）氧化形成二硫键（-S-S-）．解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如图所示）．下列说语文

解冻过程涉及到肽键的变化D.

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙．某兴趣小组为了测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量，现取15g鸡蛋壳，捣碎，放在烧杯中，然后向其中加入80g某浓度的稀盐酸，使之充分反应（鸡蛋壳中除碳酸钙外的其化学

蒸气的挥发），其中当反应进行

鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，某兴趣小组为了测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量，现取15g鸡蛋壳，捣碎，放在烧杯中，然后向其中加入80g某浓度的稀盐酸，使之充分反应（鸡蛋壳中除碳酸钙外的其化学

蒸气的挥发），其中当反应进行

请根据所学蛋白质相关知识回答下列问题：如图，图1为人体胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶（图中数据表示氨基酸位置），已知20种氨基酸的平均语文

，其基本组成单位的结构通式是

下列过程中,涉及肽键数量变化的是()下列过程中,涉及肽键数量变化的是\x05\x05\x05（）\x05A．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出\x05B．小肠上皮细胞吸收氨基酸\x05C．用胰蛋白酶处理动物细胞\x05D 语文

化,蛋白酶处理动物组织细

导致人类发生廉刀型贫血症的最根本原因是（）A．缺氧时，红细胞呈镰刀型B．血红蛋白的结构发生改变C．合成血红蛋白的一个氨基酸发生改变D．控制血红蛋白的基因中一个碱基发生改语文

热门搜索：