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下列对我国饮食文化的说法，正确的是（）A．我国烹调技术讲究刀工，不讲究用料B．我国烹调技术讲究火候，不讲究调味C．鱼香肉丝是湘菜名肴D．川菜以麻辣、厚味著称语文

腐败分子在我们党内毕竟是少数，没有必要特别强调反腐败。这种观点A.是正确的，它准确地把握了矛盾的主要方面，抓住了事物的本质和主流B.是错误的，看问题要分清主次，但决不意味着其他

质D.是错误的，办事情既要善

醋是重要的调味品，我国劳动人民在很早以前就知道酒在空气中能“酸败成醋”，该事实的实质是[]A．酒中的乙醇挥发，使乙醇的含量降低B．酒中的乙醇被氧化成乙醛C．化学

下列调味品酸性最强的是（）A．蔗糖水B．植物油C．食醋D．黄酒化学

油、盐、酱、醋是家庭中常用的调味品，下列食品与水充分混合后不能形成溶液的是（）A．味精B．酱油C．黄酒D．大豆油化学

纪录片《舌尖上的中国》展示了中华饮食文化的博大精深。下列烹饪用品的调味成分属于无机物的是A．食盐B．香醋C．麻油D．黄酒化学

下列生活中遇到的问题，不涉及到化学变化的是（）A．用CCl4可擦去圆珠笔油渍B．蜂蚁螯咬处涂抹稀氨水可减痛C．烹鱼时加入少量食醋和黄酒来调味D．用食醋来除水壶里的水垢化学

（2007•嘉定区二模）油、盐、酱、醋是家庭中常用的调味品，下列食品与水充分混合后不能形成溶液的是（）A．味精B．酱油C．黄酒D．大豆油化学

纪录片《舌尖上的中国》展示了中华饮食文化的博大精深．下列烹饪用品的调味成分属于无机物的是（）A．食盐B．香醋C．麻油D．黄酒化学

（2013•嘉定区一模）在下列调味剂中分别加入足量的水，充分搅拌后不能形成溶液的是（）A．白糖B．黄酒C．味精D．麻油化学

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