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某酒厂由于操作不当生产了一批酸败的果酒，如何利用它来酿制果醋，变废为宝。(1)酿制前用60～70℃的温度杀菌20min，目的是。(2)接种醋酸菌，在发酵过程中，需对发酵液语文

采用特殊的装置：______

中国的酒文化源远流长．（1）酿酒工厂里酒香四溢，其原因是（用微粒的观点解释）．（2）酿酒过程中需用大量软水．常用区分硬水和软水．（3）工业上可在一定条件下制取化学

①上述反应的化学方程式是_

中国的酒文化源远流长．（1）酿酒工厂里酒香四溢，其原因是（用微粒的观点解释）．（2）酿酒过程中需用大量软水．常用区分硬水和软水．（3）工业上可在一定条件下制取乙醇其他

化学方程式是C2H4+H2O

酒厂在酿酒过程中，要使产量提高，必须要有足量的酵母菌.在扩大培养阶段，相应的条件及酵母菌所处的生长期是（）A.无氧条件，调整期B.有氧条件，调整期C.无氧条件，对数期D.有语文

酒厂在酿酒过程中，要使产量提高，必须要有足量的酵母菌.在扩大培养阶段，相应的条件及酵母菌所处的生长期是（）A.无氧条件，调整期B.有氧条件，调整期C.无氧条件，对数期D.有其他

北京燕京啤酒厂在生产啤酒的酿造过程中，原料发酵时会放出热量，这是由于制造啤酒的原料在发酵时发生反应而产生的，这种反应与“燃烧”的相同点是：①；② 化学

某酒厂在酿酒过程中，检测发现酵母菌活菌数量适宜，却无酒精产生，应采取的措施是（）A．降低温度B．隔绝空气C．加缓冲液D．加新鲜培养基语文

中国的酒文化源远流长．（1）酿酒工厂里酒香四溢，其原因是（用微粒的观点解释）．（2）酿酒过程中需用大量软水．常用区分硬水和软水．（3）工业上可在一定条件下制取乙醇化学

反应的化学方程式是_____

下列变化过程中只发生物理变化的是（）A.自来水厂用二氧化氯给自来水杀菌B.气球充气过多爆炸C.以大米、高粱、小麦等粮食为原料酿酒D.铜制品在潮湿的空气中变成铜绿化学

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